(Descrição: pregadeira com 2 peças cerâmica: 1 pintada com tinta de ouro, outra vidrada em forno, unidas por arame de metal cobre)
Ingredientes:
1 colher de amoníaco em pó
2 colheres de manteiga
2 chávenas e ½ de açúcar
farinha de trigo
1 pitada de sal
6 ovos
Preparação:
Juntar a manteiga com o açúcar e as 6 gemas até formar um creme. Juntar as claras em neve, o sal, o amoníaco e a farinha de trigo o necessário até dar o ponto. Amassar bem, cortar e levar ao forno quente.
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