(Descrição: pregadeira com peça de cerâmica grande prateada pintada à mão com arame.)
Ingredientes:
2 colher (sopa) de manteiga
1colher de açúcar
25 gramas de carbonato de amônia
½ quilo de farinha de trigo
essência de baunilha
1 pitada de sal
4 ovos
Preparação:
Depois de amassar muito bem a massa, estenda sobre o mármore, passar por cima um ovo misturado (clara e gema) e, por cima, uma camada bem alta de açúcar cristalizado. Untar levemente a assadeira.
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