quarta-feira, 21 de novembro de 2007

Cookie: "Biscoito champanhe"



(Descrição: pregadeira com peça de cerâmica grande prateada pintada à mão com arame.)

Ingredientes:

2 colher (sopa) de manteiga

1colher de açúcar

25 gramas de carbonato de amônia

½ quilo de farinha de trigo

essência de baunilha

1 pitada de sal

4 ovos

Preparação:

Depois de amassar muito bem a massa, estenda sobre o mármore, passar por cima um ovo misturado (clara e gema) e, por cima, uma camada bem alta de açúcar cristalizado. Untar levemente a assadeira.

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